| Millésime | 2016 |
| Contenance (75cl, magnum, …) |
75cl |
| Couleur | blanc |
| Appellation | Bordeaux Blanc |
| Cépages | 100 % Sauvignon (Blanc et gris) |
| Type de culture (Bio, biodynamie, naturel, …) |
Terra Vitis, HVE |
| Terroir | Sol argilo-graveleux |
| Alcool | 12,5 |
| Degré ° service | 10 °C |
| Accords mets & vins (entrées, viandes, poissons, légumes, fromages, desserts, …) |
A déguster frais. Idéal en accompagnement de fromages ou de fruits de mer. |
| Dégustation (Œil, nez, bouche) |
Cette cuvée présente une robe or pâle. Son nez est subtil, alliant notes de fruits jaunes mûrs et de grillé toasté. En bouche, on retrouve les fruits, un peu plus sur des notes de fruits confites, accompagnés de fines notes boisées. Il est rond et ample, parfait sur les fromages. |
| Récompenses | Recommandé par Matthieu Potin, meilleur caviste de France 2022 |
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Haut Barry Tradition Blanc 2016
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A déguster frais. Idéal en accompagnement de fromages ou de fruits de mer.
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