Accords mets & vins
Huîtres chaudes, gambas grillées à l’huile d’olive, noix de Saint-Jacques à la crème, poissons grillés ou à la vapeur avec une sauce au beurre citronné, spaghetti alle vongole, risotto aux crevettes, cuisine asiatique, fromages à pâte pressée cuite, type vieux comté

Dégustation
Robe brillante, jaune doré, finement boisé au nez, riche et ample en bouche avec des notes citronnées et une touche minérale en finale après aération, tout en fraîcheur avec une belle longueur.