| Appellation | Bordeaux Supérieur |
| Cépages | Malbec |
| Type de culture (Bio, biodynamie, naturel, …) |
Bio et biodynamie |
| Garde | 15 ans |
| Apogée | 2025 |
| Terroir | Argilo limoneux |
| Alcool | 13 |
| Degré ° service | 20 |
| Accords mets & vins (entrées, viandes, poissons, légumes, fromages, desserts, …) |
Magret de canard grillé |
| Dégustation (Œil, nez, bouche) |
Robe intense. Nez de fruits rouges et noirs et d’épices douces. En bouche, des tannins fondus et des notes intenses de fruits. Belle fraicheur, finale poivrée et réglissée |
| Récompenses | Wine advocate 88/100 |
- La quantité minimum doit être de 6 pour "Château du Payre, Rosé"
| Couleur | |
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| Culture | |
| Millésime |
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